MUTFAKTAKİ MELEK

Ben küçüklüğümden beri kerevizi hiç sevmezdim.Ama bu salata beni kerevize bağladı.Kereviz gerçekten çok güzel bir sebze,kokusuna bayılıyorum.

Bu salata hem çok pratik ve leziz.Gelen misafirin çokluğuna göre kerevizi soyun,rendeleyin ve hemen limona yatırınçünkü limon kerevizin kararmasını engelliyo.Salata kasesinin içine taze yoğurtu ve mayonezi koyun karıştırın ve kerevizleri ekleyin karıştırın(ben havuç rendeside ekledim hem renk verdi hemde lezzet)üzerini nane ile süsleyin.Tabiki tuzunu eklemeyi unutmayınAFİYET OLSUN

MERHABA;

Geçen hafta arkadaşlarım bana geldiler.Onlar için kırmızı lahana salatası yaptım.Çok leziz oldu.Maharet lahanaların bigece önceden tuzla bigüzel ovduktan sonra sirke ve limon suyuna yatırılmasında. 

YAPILIŞI:1 tane kırmızı lahanayı geceden doğrayın.Tuzla bi güzel ovun,yumuşacık olusun.Sirke ve limon suyuna yatırın.Ertesi gün marul ve maydonozu doğrayın.Salata kasesinin içine koyun.Bigece önceden hazırladığınz lahanaları bigüzel sıkıp salata kasesinin içine koyun.Üzerine nar taneleri serpin.Servis yapacağınız zaman karıştırın.Önceden karıştırırsanız salata çöküyo.Güzel bi görüntüsü olmuyo.Servisten önce zeytinyağını(özellikle zeytinyağı kullanırsanız çok daha leziz oluyor.hemde sağlıklı)limon suyunu varsa nar ekşisini koyun bi güzel harmanlayın(lahanaları yatırdığınz limon ve sirke suyundan bikaç yemek kaşığı katabilirsiniz.hoş bi tat veriyor)servis yapın.AFİYET OLSUN

Eğer anlıyamadığınz bikonu varsa yorumlarınzı bekliyorum....